Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân nhiễm hp ở dạ dày

11:27 - 26/08/2020

HP ở dạ dày là một chủng vi khuẩn đường tiêu hóa nguy hiểm có tốc độ lây nhiễm nhanh chóng. Tại Việt Nam có khoảng 85% dân số có vi khuẩn HP trong dạ dày, chúng có thể tồn tại nhiều thập kỷ gây ra các bệnh lý cấp hoặc mạn tính tại dạ dày. 

Bước tiến mới điều trị hp dạ dày nhờ mầm súp lơ xanh
Kỹ thuật chế biến mầm súp lơ xanh bảo tồn trọn vẹn hoạt chất
Mầm súp lơ xanh trồng theo tiêu chuẩn Viet Gap có gì đặc biệt?
Những sai lầm khi ăn mầm súp lơ xanh mà bạn nên biết
Bật mí cách chế biến mầm súp lơ xanh ngon - tiện - bổ dưỡng- tốt cho dạ dày

1. Chế độ dinh dưỡng đối với bệnh nhân nhiễm hp ở dạ dày

Điều trị tiêu diệt hp ở dạ dày là một quá trình lâu dài và phức tạp. Do đó, bệnh nhân cần chuẩn bị tinh thần trước và cần phối hợp tích cực cùng với bác sĩ để đạt hiệu quả điều trị như mong muốn. 

hp ở dạ dày

Những loại thực phẩm tốt cho dạ dày

Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, chế độ dinh dưỡng đối với người nhiễm hp ở dạ dày đặc biệt quan trọng. Việc xây dựng cho bản thân một chế độ ăn uống khoa học không chỉ giúp tăng cường miễn dịch, nâng cao sức khỏe mà còn làm giảm hiện tượng kích ứng dạ dày và góp phần cải thiện các triệu chứng do hp ở dạ dày gây ra. 

1.1. Ăn gì khi bị hp dạ dày?

Một nguyên tắc cơ bản về chế độ ăn uống của bệnh nhân bị hp là các thức ăn đưa vào dạ dày phải ở dạng mềm, dễ tiêu hóa. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt cho người nhiễm hp ở dạ dày:

  • Các loại hạt: Hạt ngũ cốc rất giàu chất xơ và khoáng chất, các vitamin nhóm B cần thiết cho quá trình chuyển hóa trao đổi chất và tiêu hóa thức ăn của dạ dày. 

hp ở dạ dày

Hạt ngũ cốc chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao

  • Thực phẩm giàu tinh bột: Bánh mì, gạo lứt và một số sản phẩm giàu tinh bột rất tốt cho hệ tiêu hóa. Các loại thực phẩm này không chứa quá nhiều chất béo, lại là loại thực phẩm dễ tiêu cho dạ dày. 

hp ở dạ dày

  • Chuối: Chuối là loại hoa quả hàng đầu được ưu tiên đối với bệnh nhân bị hp ở dạ dày. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chuối có khả năng làm giảm một lượng acid được tiết ra tại dạ dày bằng cách trung hòa dịch vị và làm giảm hiện tượng sưng viêm tại niêm mạc dạ dày. Trong chuối còn chứa hàm lượng kali cao, rất tốt đối với bệnh nhân cao huyết áp. Một lớp pectin mỏng có trong chuối còn là dạng chất xơ hòa tan hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa và có lợi đối với bệnh nhân mắc hp bị chứng đầy bụng, khó tiêu và táo bón.

hp ở dạ dày

Chuối là loại quả tốt cho dạ dày mà bệnh nhân nhiễm hp nên sử dụng

  • Sữa và các chế phẩm từ sữa: Các loại thực phẩm này có chứa một lượng vi khuẩn có lợi, tham gia đắc lực vào quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu chất dinh dưỡng của dạ dày. Đồng thời, acid lactic có trong các sản phẩm sữa lên men còn có tác dụng làm chậm sự phát triển của vi khuẩn HP, do đó sẽ góp phần cải thiện triệu chứng của viêm loét do khuẩn hp ở dạ dày gây ra. 

hp ở dạ dày

  • Mầm súp lơ xanh: Trải qua nhiều công trình nghiên cứu khoa học, mầm súp lơ xanh thể hiện được giá trị dinh dưỡng cao gấp 10 - 100 lần so với bông cải trưởng thành. Đồng thời, trong mầm còn chứa hoạt chất Sulforaphane có khả năng tiêu diệt được chủng hp ở dạ dày và thể hiện hoạt tính kháng viêm, chống oxy hóa mạnh, tham gia và quá trình phục hồi vết loét. 

hp ở dạ dày

Mầm súp lơ xanh - Nguồn thực phẩm siêu dinh dưỡng

1.2. Uống gì khi bị hp ở dạ dày?

Người nhiễm hp ở dạ dày nên sử dụng các loại đồ uống chiết xuất từ hoa quả như các loại nước ép hay sinh tố hoa quả. Đồng thời, bệnh nhên nên tránh sử dụng các loại đồ uống có cồn, có gas và các loại chất kích thích gây kích ứng dạ dày.

hp ở dạ dày

2. Chế độ tập luyện đối với người bị hp ở dạ dày

Bệnh nhân bị viêm loét dạ dày do khuẩn hp vẫn rất nên rèn luyện thói quen tập thể dục và tăng cường vận động để nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Bệnh nhân nên vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày. Chạy là hình thức vận động thể lực toàn thân rất tốt cho hệ tuần hoàn, lưu thông khí huyết và phù hợp với bệnh nhân nhiễm hp ở dạ dày

hp ở dạ dày

Bệnh nhân nhiễm hp dạ dày cần tăng cường vận động thể dục thể thao

3. Đau dạ dày hp uống thuốc gì?

Người bị hp dạ dày nên uống thuốc gì là mối quan tâm của nhiều bệnh nhân viêm loét do hp. Hiện nay, phác đồ điều trị vi khuẩn hp dạ dày chủ yếu là sử dụng các loại kháng sinh kết hợp để tiêu diệt hp. Khi bệnh nhân điều trị theo cách này, thường phải sử dụng từ 2 đến 3 loại kháng sinh thì mới có khả năng loại trừ được vi khuẩn. 

Tuy nhiên, câu hỏi hp dạ dày uống thuốc gì để tiêu diệt hoàn toàn HP hiện nay giới chuyên gia vẫn chưa trả lời được. Mặt khác, tình trạng kháng kháng sinh và khả năng gặp các tác dụng không mong muốn trên bệnh nhân ngày càng gia tăng khiến cho việc uống thuốc trị hp dạ dày không còn mang lại hiệu quả điều trị mong muốn. 

hp ở dạ dày

Trước công dụng tuyệt vời của mầm súp lơ xanh, giáo sư Tatalay - Giảng viên trường Đại học y Johns Hopkin - Hoa Kỳ đã giành 40 năm sự nghiệp để dày công nghiên cứu và đưa đến kết luận: Hoạt chất Sulforaphane trong mầm súp lơ xanh có khả năng ức chế khoảng 200 gen mã hóa các tế bào phát triển ác tính, ngăn ngừa nguy cơ ung thư. Đồng thời, hoạt chất này còn được ví như một kháng sinh tự nhiên giúp loại bỏ được hp thông qua cơ chế ức chế sự tiết ra enzye bảo vệ của vi khuẩn và đào thải trực tiếp chủng này ra ngoài theo phân. 

hp ở dạ dày

Giáo sư Tatalay - Người tìm ra hoạt chất quý từ mầm súp lơ xanh

Công trình nghiên cứu này hiện đã được áp dụng tại hơn 100 quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, đến năm 2017 Tiến sĩ Trần Hữu Thị - Phó Viện trưởng Viện nghiên cứu thực phẩm chức năng (R.I.F.F) đã ứng dụng thành công nghiên cứu của Giáo sư Tatalay vào một đề tài: "Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng từ hợp chất có lưu huỳnh chiết xuất từ súp lơ và cải xanh trồng ở Việt Nam” . 

hp ở dạ dày

Sucuvina hỗ trợ điều trị hp ở dạ dày hiệu quả

Đây là sản phẩm "đầu tiên" tại Việt Nam ứng dụng được hoạt chất Sulforaphane chiết xuất tự nhiên trong điều trị tiêu diệt HP, có ý nghĩa to lớn trong điều trị các bệnh lý dạ dày do khuẩn hp. 

Xem thêm về thông tin và công dụng sản phẩm TẠI ĐÂY